آجیل

آجیل

مشاهده همه 6 نتیجه

آجیل

آجیل شامل محصولاتی مانند‌ :‌پسته، گردو، فندق، بادام درختی، بادام هندی، بادام زمینی، تخمه کدو، تخمه هندوانه، تخمه خربزه، تخمه جابانی و… گفته می شود. این محصولات به صورت خشک شده و مغز شده مورد استفاده قرار گرفته و سرشار از پروتئین، ویتامین و چربی های اشباع شده هستند.

بطور کلی آجیل، خشکبار و حتی میوه خشک از جمله مواد غذایی گرانقیمت و ارزشمندی محسوب می شوند؛ که در سبد غذایی ما جا باز کرده اند. با وجود قیمت نسبتا بالای آجیل و خشکبار، همچنان شاهد خرید و فروش این محصولات در بازار هستیم؛ چراکه این محصولات علاوه بر طعم دلنشین برای سلامت عمومی بدن هم بسیار مفیدند.

راهنمای خرید آجیل

همانطور که اشاره شد؛ از خرید آجیل نمی توان دست کشید. پس بهتر است در هنگام خرید آجیل به یکسری نکات مهم توجه داشته باشید تا خریدی مطمئن و به صرفه داشته باشید. با الوو آجیل همراه باشید؛ تا بدانید چگونه می توان با انجام چند کار ساده آجیل های باکیفیت را با قیمت مناسب خریداری کرد.

  1. آجیل ها در دو نوع خام و شور خرید و فروش می شوند. در هنگام خرید آجیل شور و یا بوداده دقت کنید؛ مبادا آجیل های بی کیفیت را با ظاهر زیبا و دلفریب به شما نفروشند. خرید آجیل خام بیشتر از خرید آجیل شور توصیه می شود؛ زیرا امکان شناسایی آجیل مرغوب خام بسیار ساده تر است.
  2. تمام دانه های تشکیل دهنده آجیل باید یکسان باشند. بطور مثال دانه های پسته و یا مغز گردو باید از ظاهر نسبتا یکسانی برخوردار باشند. وجود تفاوت زیاد در ابعاد و اشکال مغزیجات؛ خبر از مخلوط شدن آجیل های درجه یک با آجیل های درجه پایین تر می دهد.
  3. بو و طعم آجیل یکی از موارد مهم در شناسایی آجیل باکیفیت است. آجیل مرغوب نباید بوی کهنگی و یا طعم تلخ و تند داشته باشد. بو و طعم ناخوشایند در آجیل؛ در پی آلودگی و فساد میکروبی و قارچی آن بوجود می آید. از خرید آجیل با طعم و بوی زننده خودداری کنید.
  4. در هنگام خرید آجیل به خوبی رنگ آن را مورد بررسی قرار دهید. کمی از آن را در مشت بگیرید تا عرق کند. سپس مشت خود را باز کنید؛ در صورتی که رنگ دست شما عوض شده باشد، از خریداری آن آجیل خودداری کنید. زیرا در تولید آن از رنگ های غیر مجاز استفاده شده است.