فواید مصرف دمنوش میوه ای و گیاهی
دمنوش

دمنوش ها نوشیدنی های سراسر انرژی و دارای مواد مغذی هستند که در بزنگاه های سختی از زندگی، از جمله در زمان بیماری، خستگی، و آشفتگی به کمک بدن ما می آیند و از بسیاری عوارض بدتر و سخت تر جلوگیری می کنند. اگر شما جزء آن دسته از افرادی هستید که به مصرف دمنوش علاقه دارید ولی چندان با خواص آنها آشنا نیستید، با الو آجیل همراه باشید و این مقالۀ کوتاه را از دست ندهید.

دمنوش میوه ای و گیاهی

رایج ‌ترین فرآورده ‌های گیاهی، دمنوش ها هستند که بیشتر افراد از آنها مثل چای استفاده می کنند. قسمت مورد استفاده برای دمنوش، معمولاً برگ ها و گلبرگ های گیاهان، و به ندرت ریشه های آنها می باشند. برای استفاده از دمنوش های ساقه و ریشۀ گیاه باید ابتدا پودر شوند تا راحت تر عصارۀ خود را وارد آب جوش کنند.

فرق دمنوش با جوشانده

بیشتر گیاهان بافت سختی دارند که بدن قادر به هضم آن و دسترسی به ترکیبات مفید آنها نیست. در نتیجه برای آن که بتوانیم از این ترکیبات استفاده کنیم، با خیساندن گیاه در آب، دم کردن یا جوشاندن، به آثار مهم آن دست می یابیم. البته دم کردن و جوشاندن گیاهان دو روش مختلف است و نوشیدنی حاصل از هر روش، ویژگی و تأثیر جداگانه ای بر بدن دارد.

دمنوش: بیشتر ادویه ها، میوه ها، برگ، ساقه یا ریشه گیاهان را می توان خشک و پودر کرد و برای تهیه دمنوش استفاده کرد. در این روش، گیاه کوبیده و به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در آب جوش در حالی که درب ظرف بسته است، روی بخار ملایم قرار می گیرد و سپس صاف شده و مصرف می شود. نوشیدنی حاصل از برگ های چای، گل گاوزبان، گل ختمی، به لیمو، سنبل الطیب یا انواع چای میوه ای، دمنوش گیاهی است.

جوشانده: اما اگر گیاه را مستقیم با آب سرد یا گرم بجوشانند، جوشانده به دست می آید که ویژگی و اثر آن قوی تر از دمنوش است، چراکه حین جوشاندن مواد بیشتری از گیاه خارج می شود.
توصیه می شود برای مصارف روزانه از دمنوش استفاده شود.

نکاتی در مورد مصرف دمنوش ها

درصد اسانس دمنوش های گیاهی با هم فرق دارد و هر یک دارای خواص خاص خود هستند که در زمان مصرف باید به این عوامل توجه شود. دقت داشته باشید برخی از دمنوش ها ممکن است با هم تداخل داشته باشند و برخی نیز مکمل هم باشند. بنابراین، برای استفادۀ حداکثری و رفع آثار ناخواستۀ احتمالی، باید از شناخت کافی از آنها برخوردار بود.
اغلب دمنوش ها حاوی رنگدانه، آنتی اکسیدان و ترکیبات ضد سرطان، دیابت، فشار خون و ضد بیماری های قلبی ـ عروقی هستند و برخی از آنها باعث کاهش خستگی و آرامش اعصاب شده و برخی تقویت کننده معده، روده، کلیه و کبد هستند. لذا معمولاً به صورت روزانه استفاده شده و گاهی در مصرف آنها زیاده روی می شود. اما باید بدانید دمنوش ها همچون برخی داروهای گیاهی یا شیمیایی امکان تداخل دارند و علاوه بر مزایای مفید، آثاری همچون کاهش یا افزایش قند یا فشار خون از خود نشان دهند یا سبب ایجاد سستی و کرختی می شوند. در نتیجه دمنوش ها باید به مقدار متعادل و با مشورت پزشک یا کارشناس داروهای گیاهی مصرف شوند.

آشنایی با رایج ترین دمنوش های گیاهی ایرانی

دمنوش چای ترش (ضد دیابت، کاهش دهندۀ تب)

دمنوش گل محمدی (مسکن اعصاب، رایحۀ عالی، طبع گرم، آرامش بخش، مسکّن اعصاب)

دمنوش بادرنجبویه (آرامش بخش، تسکین دهندۀ اعصاب، ایجاد شادی و نشاط)

دمنوش زرشک (پاکسازی خون، ترش مزه، طبع سرد و خشک، مفید برای ورم و زخم معده و روده، درمان بی اشتهایی، کاهش فشار خون، درمان یرقان، تصفیه و ضد عفونی کنندۀ خون)

دمنوش ترکیبی زنجبیل و زردچوبه، انرژی زا (خوش طعم و گوارا، طبع گرم، تقویت سیستم ایمنی بدن و درمان سرما خوردگی و انواع آنفولانزاها، رفع خستگی، ضد سرطان)

دمنوش میوه ای گل نسترن (کاهش درد کلیه، کاهش فشار خون و کلسترول، سرشار از ویتامین C)

دمنوش انار و دارچین (درمان و بهبود مشکلات گوارشی، سرطان، مراقبت از دندان ها، پاکسازی پوست، رفع یا کاهش ضعف کمر و پاها)

دمنوش اسطوخودوس (آرامش بخش عالی، ضد میگرن، ضد رماتیسم و شستشو دهنده کلیه و آرامش اعصاب و تقویت سلول های مغز)

دمنوش میوه ای بلوبری (سرشار از آنتی اکسیدان، حاوی آهن، فسفر، کلسیم، منیزیم، منگنز، روی و ویتامین K، بالاترین مقدار آنتی اکسیدان در بین تمام میوه ها، تنظیم فشار، قند و کلسترول خون، چربی سوز، لاغر کننده، سرشار از ویتامین C و A، جلوگیری از اسهال و مشکلات روده)

دمنوش کرن بری (بهبود دستگاه گوارش، بهبود عملکرد قلب، رگ ها و مجاری ادرار)

دمنوش میوه ای به (بهبود عملکرد دستگاه گوارش و تنفس، تنظیم کارکرد کبد)

دمنوش میوه ای آلبالو (رفع تشنگی، پیشگیری از نقرس و روماتیسم، کم کالری و کاهش ریسک ابتلا به دیابت)

دمنوش میوه های استوایی (ترکیب چهار میوه آناناس، نارگیل ، انبه و آووکادو که هر یک به طور جداگانه حاوی ویژگی های بسیار مفیدی است)

دمنوش میوه سیب (دارای طبع گرم و سرشار از ویتامین C)

دمنوش لیمو عمانی (سرشار از ویتامین C، طبع سرد و خشک، به همراه عسل مصرف شود، پیشگیری از افزایش غلظت خون اگر با گل گلوزبان مخلوط شود، جلوگیری از پیری سریع پوست، درمان التهاب های معده، آب ریزش بینی، صفرابُر)

دمنوش پرتقال (با عسل مخلوط شود، رفع کنندۀ مشکلات مجاری ادراری)

یک توصیه ویژه از الوآجیل

اگر شما نیز جزء آن دسته از افرادی هستید که دوست دارید مصرف دمنوش های گیاهی و میوه ای را جایگزین چای کنید، الان که این مطلب را مطالعه کرده اید، بهترین زمان برای شروع این تغییر است. خرید اینترنتی الو آجیل را کلیک کنید و خیلی زود، مزیت ها و خواص شگفت انگیز آنها را احساس کنید.
اما اگر بنا به هر دلیل قصد خرید اینترنتی دمنوش میوه ای و گیاهی از فروشگاه اینترنتی الوآجیل را ندارید، به شما توصیه می کنیم این دمنوش های خوشمزه را خودتان در خانه تهیه و نوش جان کنید.

اشتراک:

گذاشتن دیدگاه

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

X